純天然草莓水果冰沙

文章類別:健康的吃


凡妮莎的家人跟小孩並不特別挑食物,但是平時上課的上課,上班的上班
雖然便當裡都會準備一份的水果,但總還是覺得他們水果量攝取不夠。
看看水果籃中的水果,加上在冰在冷棟櫃裡的新鮮水果,就趁某個星期六把水果打在一起
不再添加任何糖份跟水份,喝起來天然的香甜且竟有冰沙的口感,清爽好喝!

把多打的冰沙放冰塊盒中,每天拿兩個冰磚出來再加優格及牛奶,又可變化成奶昔。
這樣平時日來一杯,家人就可以一次攝取到四種水果了!!  消暑解渴又營養,一舉數得呢!
打出來的冰沙,粉紅色看起來美觀可口。朋友臨時來訪,馬上就可打出一杯漂亮的飲料宴客喔!

份量很隨興,看喜歡什麼口味就多放一點。
[四人份]
材料: 新鮮冷凍草莓4顆、(大顆)柳澄半顆、香蕉半條、新鮮冷凍鳳梨適量

做法:
1. 新鮮草莓洗淨擦乾(或放通風處),放進密封袋後冷凍。(這樣冷凍後的草莓,解凍後會水水爛看口感不好,但是不解凍直接吃也別有風味喔!)
2. 鳳梨整顆剖開切塊後直接放密封袋,放進冷凍。要用時隨時都可取用,很方便!
註: 香蕉不需冷凍,但是也可以如法炮製。把皮剝掉後,切塊後不重疊用烘焙紙隔開。放進密封袋中,可以讓水果壽命更長久。

3. 柳澄擠成汁後,連同果肉跟其它的水果一起放入果汁機中。

4. 全部一起打成汁! 可以放幾塊冰塊會有碎冰口感,孩子們很愛吃。但是如果你家果汁機馬力不太足,冰冰塊時只要,水只要放冰盒的1/3. 薄薄的比較好打。或者水放更少一些但是不用冷凍太久,讓表面結冰就可以拿出來用。記得不用再加水或糖喔!

就這樣美美的一杯,充滿大量的維生素C, 幫助消化。一天應攝取的水果份量就已經足夠了!
下午喝一杯,補充水份跟體力,營養又健康。這樣一份的冰沙,只有約50大卡!  愛美的女性們也可以放心的喝喔!

[變化篇]
將沒喝完的冰沙放冰塊盒冷凍起來,隨時取適量水果泥塊,搭配牛奶及低脂優格打成奶昔,可增強體力且養顏美容喔!

50g的冰沙泥塊+ 30g 希臘式低脂優格(greek yogurt) + 30g 低脂鮮奶 + 10g 冰水

我兒子下午三點下課,如果要打球時,我都會出門前打一杯帶去給他補充體力! 天然不再加糖份或蜂蜜,大人孩子喝得營養又開心。