紐西蘭打工渡假體驗奇異生活

文章類別:戶外好空氣

紐西蘭打工渡假體驗奇異生活  

  

南島西岸-馬瑟森湖旁的一景,後面雪山是紐國第一高峰庫克山 MT.cook 

南半球六月時節正值紐西蘭嚴冬,當飛機飛越那南島銀白的山脈後,南島第一大城基督城到了,沒有什麼計劃,心想好不容易辭掉北京兩年多的工作,何必急著打工呢?不如先去旅行吧!拜訪這100% Pure的白雲故鄉-紐西蘭。  

冬天的紐西蘭南島山脈幾乎是一片銀色世界,冰天雪地的景觀讓人印象深刻,在巴士外的景色美到令人難以相信,在皇后鎮雪場滑雪、蒂卡波看湖、庫克山走步道、 福斯冰河健行、蒂阿惱看螢火蟲洞….太多地方值得去拜訪並驚喜連連。  

在冰雪世界的南島旅行二個月後,小帆前往Blenheim是紐西蘭葡萄產地大戶,看著大巴窗外整片無際的葡萄園就在道路的兩旁,嚴冬落葉枯枝下,顯的有些荒蕪,但葡萄園裡依舊有人們在幹活著,為春天葡萄樹發枝作準備。下了大巴我隨便找了家民宿準備開始不同旅行的打工生活。住的民宿名為LeeWays離市區有一段距離,剛進到入口處時,門口外放了好幾雙沾滿泥巴的鞋,看來一定是葡萄園打工室友所放置的,十人床舖為一間的多人房是我未來近一個月下榻的房間。  

午候人煙稀少的民宿內,顯得有些冷清,老闆問我是來這裡尋求打工機會嗎?是的,我回答著。櫃檯布告欄上有著各家招工的訊息,可惜現階段冬天季節工作已快結束,所以工作機會大大的減少。晚上住宿裡人滿為患,特別是廚房裡的空間,這裡住著日本、韓國、香港、北美、南美和歐洲人…,就是沒有台灣的同胞,看來我在這裡可以好好練習我的英文。  

  

 

 南島西岸-馬瑟森湖旁的一景,後面雪山是紐國第一高峰庫克山 MT.cook 

   

有機農場交換食宿

   

Timaru紐西蘭南島東南部的一座靠海城鎮。阿囉哈Aroha有機農場是我離開葡萄園後落腳的地方,一個離市區需車程 15分鐘的一處偏遠農場。在紐西蘭有許多交換食宿的工作,如:農莊、酒場、旅館..諸多的工作,交換食宿顧名思義意指幫忙顧主工作幾個小時換取住宿及三 餐,是體驗當地生活和節省旅費的好選擇,每個工作環境內容不一,要視當時情況而定。在這裡我有了屬於自己的單人房,第一天晚上睡覺有著莫名的感動,離開台灣三個月,第一次在紐西蘭獨享單人房,真是簡單幸福。 

  

早上日出的景色.. 這是每天最大的享受!

   

 

  

  

  

   

紐國離島-史都華島上碼頭的一景  

  

   

皇后鎮旁的Deer Park, 超酷的羊兄…  完全不理一公尺外的我  

  

   

魔戒中的末日火山  

  

   

杏仁桃選果與採收櫻桃

   

九月中旬我收到Sun-crest果園的工作錄取通知,這就是傳說中紐西 蘭果園最好康的工作之一,採櫻桃的工作,還有一周25紐幣的超底廉住宿,跟先前葡萄園住宿110紐幣比起來,超過四倍的差距。面試上是有難度的,聽說要預約排隊,必須先在官方網頁留下登入資料,等候回覆。櫻桃季是12月中才開始,這是先卡位的動作,沒有想到果園經理回信告知我十月的第一個禮拜即有工作,問 我是否有意願?看著快見底的銀行戶頭,讓我馬上說Yes。 

  

  

11月15日這是最早收成的櫻桃日期,工頭Mark派我到櫻桃園去採,並告知我是全果園第一個採櫻桃的人,但各有優缺點,因為薪水是算計時的,但可以很輕鬆的採櫻桃,何況選果做了一個多月,換換不一樣的工作也很好。我問工頭Mark採櫻桃以後計件價錢是怎麼算?那採下來的櫻桃可以直接放在嘴裡嗎?「可以,不過你最後一定會生病」,Mark對我說著。為什麼會生病?是櫻桃有農藥殘留?我問著。不是,你將吃太多櫻桃而生病,Mark說道。忍不住我笑了,相處一個多月的Mark果然很瞭解我的心態。  

  

紐國第一高山–Mt. Cook  

  

南島西岸– 馬瑟森湖景  

  

耗體力的的蘋果園打工日子  

嘿!Alton這個蘋果太青,那蘋果太小,工頭正對著我唸道。採蘋果要挑顏色分大小,若不夠鮮紅或太小是會被工頭唸,被唸整個上午,可能工頭給新人下馬威吧?老實講要分辨非常相近的顏色還滿難的, 有些主觀意識做判斷。一整天工作八小時下來背部有些吃不消,又懷念起採櫻桃輕鬆的生活,外加可以聽Mp3。  

  

冬天蒂卡波湖旁的Mt.John 山景  

  

   

皇后彎上的海鷗兒  

  

   

紐國離島-史都華島上半月彎的日出  

  

   

戶外活動天堂-皇后鎮  

  

   

南島最南端.. 其實紐國到處都是類似這樣的原始步道  

  

   

大圓石…..南島東岸  

  

   

西岸福斯冰河  

  

   

北島末日火山一景  

  

   

南島最北端的黃金灣…   隱身山區的鐘乳石洞  

  

   

皇后灣一景  

  

   

皇后鎮景色………..  

  

五個月的打工生活讓我的紐西蘭生活更多彩多姿,葡萄園剪枝、有機農場交換食宿、水果園裡採櫻桃、蘋果,在此認識世界各地的朋友們,當初朋友們問我要在這待多久時?我想沒錢就回家吧!原來打工比單純旅行的體驗更為精彩,並回憶滿滿。  

戀戀這春夏冬三季的紐西蘭,純淨的好山好水等著你來拜訪  

歡迎來到白雲的故鄉 — 紐西蘭

   

 

  

  

旅行與攝影

文章類別:戶外好空氣

「喂!相機帶了沒?」,從小外出旅遊好像都需要帶台相機在身上,藉此記錄這難得的出遊與親朋好友們留念回憶。因為習慣,所以相機成了旅行必備的物品。感謝科技日新月異發展迅速,數位相機也因此而生,不需要太多的技術與成本,把拍照變的更簡單,也因為這一份從小的旅行習慣讓我開始喜歡上攝影。

北京工作兩年多,習慣有空就去各省份旅行,拿著傻瓜相機的我,用快門去記錄我的旅程,回到家裡就把所見所聞整理並撰寫成電子郵寄,然後寄發給我的親朋好友,讓他們可以跟隨我的照片感受我的旅程,直到現在這習慣從未間斷,愛分享讓相機跟旅行劃上等號。

喜歡在旅行時,拿著相機東望西拍的,發現因為拍照這檔事,讓我有更細膩的一面,增加我的觀察力和看一件事物的想法,轉個念、換個角度就會得到不一樣的結果。

值得注意的是若你是團體或是與情侶旅行,請千萬多在意並體貼同行的人,不要因為想拍到好照片,而冷落到對方,甚至擔誤到整個旅程。

拍照是一件很隨心所欲的事情,會隨著自己的感觀觸覺去找到想要的拍攝物。它更是件主觀的事,會感受到當地的文化環境、習慣背景而有所改變。就如我而言,來到紐西蘭的大山大水環境中,自然造物的驚奇景觀就會吸引著你的目光。來到印度會忍不住拍人文,甚至覺得泰姬瑪哈陵可以不用浪費錢買門票進去。來到城市的新加坡,完全不想拍照,只是單純在城市裡逛街看電影。攝影不是你的工作,就隨它去。

旅行攝行兩者不是絕對的,不要因為拍照而犧牲旅行品質,這是很主觀的課題,選擇自己所要的,去取捨找到平衡點,應該要善用相機為此次旅程加分,而不是被相機利用。長途旅行時利用相機找娛樂是件快樂的事。在印度孟買的大馬路旁,我坐在椅子上拿著相機,用鏡頭去觀看來往形形色色的印度人們,大部份的人會用微笑跟我的鏡頭問好,有些路人還會主動停下來要求幫他們拍張照。看似無聊的坐在街邊,卻讓我更注意到這城市的一隅。

相機不虧是與陌生人接觸的七武器之首,在異地旅行時,難免會想捕捉當地人的身影,大部份的人擔心造成對方的困擾,通常選擇偷拍,但事實上善用相機為接觸媒介是一種技巧,它會讓你更接近與陌生人的距離。(詳情請見如何旅行拍陌生)

尊重各地方的拍照規定、放下相機有時收穫更大

有些地方是禁止拍照的,所以請遵守當地的規定就不要偷拍,這也是旅行基本的國民禮儀。像是泰姬瑪哈陵內部是禁止拍照的,而在北北印的藏廟裡面是可以拍照,但不準使用閃光燈,所以也請記得關閉閃光燈,但一般在室內你關掉閃光燈拍出來的照片幾乎都是糊的,所以可以用錄影的方式或是選擇放下相機用心去欣賞,有時收穫是更大的。

在藏廟喇嘛們的頌經「呢喃」聲不斷,打坐在廟內一隅,拿著相機時,你會想構圖,怎麼拍才漂亮,為了捕捉那喇嘛一瞬間的神情,你必須要有所付出,犧牲當下的感覺。當我放下相機時,聆聽這天籟之音,放空自己的思緒,卻體驗更多。

拍照,你給不給錢?

較落後國家很多當地的小孩或是穿著打扮當地特色的人是等別人來拍照的,因為他們想藉此來賺錢,我在旅行時拍各地人物從來沒有付過錢,有些人在你拍了他之後就伸手跟你要錢,如果是小孩子我就當場教育他一下。其實很多遊客都會付點小錢,但我覺得這樣很不好,從小就讓他們養成對遊客伸手要錢的習慣,而不想用什麼門路賺錢,這樣會帶壞他們幼小的金錢價值觀,所以小孩子跟我要巧克力,錢和筆。我一律都說沒有。通常小孩子不會強求,你說沒有他們就算了。但對於大人而言,他們會請你來拍照,拍好照跟你要錢,我會說一開始是你叫我拍照的,事後我為什麼要付錢?而且我幫你拍照沒有跟你收錢你就偷笑了,或是裝作不懂英文或不知道對方在跟你講什麼然後趕快閃人,其實我滿常用的一招就是我不給你錢,但我可以把照片洗出來寄給你,但在鄉下他們跟本沒有地址,所以也就不了了之最後遇到很難搞的,就當場直接刪掉照片然後閃人(但我從來沒有遇過刪掉照片的事)

拍照最單純直接的回憶

旅行攝影無非就是捕捉旅程精彩的回憶,紀錄自己那段旅程的所見所聞。當事後看照片時,如同再次親身經歷其中,愉快地回想起拍照時,那當下一瞬間的心情及周遭事物,哪怕是路旁微不足道的一磚一瓦,甚至一個垃圾桶。

當初是因為旅行而喜愛上攝影直到現在,老實說攝影絕對只是輔助這段旅程,旅行所帶來的感動遠遠多過於拍到一張好照片。但好在有相機,當你面對景物的感動,會讓人有所衝動拿起相機,畢竟照片要跟記憶搭配才會令人感動。有了精彩的回憶,隨便一張照片即可喚起當下那故事,用心去感受,這就是我的旅行攝影。

喝蜂蜜先學辨識真假!

文章類別:健康的吃, 婆婆媽媽, 生活微知識, 美麗主張

今個兒早上我婆婆突然開門進來, 弄得我措手不及。才剛剛把新鮮的蜂蜜敷在臉上,準備來一下淡斑療程,沒想到She就來查勤 …………..ㄟ~沒有啦~ 她是要問我普渡的東西準備好了沒,還早嘛! 下午才要開始,不要急咩~

提到蜂蜜我又有好多話要說!~ 你也知道我皮膚白皙也有煩惱啦~ ccc….,只要給我走一趟菜市場,就感覺斑快要冒出來了,而每次我只要自己DIY作一下蜂蜜淡斑療程(自己取的~因為蜂蜜可以鎮定嘛),我的皮膚又可以ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 有彈性,手還會不知覺的多摸兩下,好滑捏~ ㄏㄏ 話不多說,我快來介紹喝蜂蜜的好處,當然分辨真假也很重要低!

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蜂蜜的成份含約20%蔗糖,80%大多為水和花蜜, 蜂蜜的主要成分為果糖和葡萄糖,都是無法再分解的單糖,人體不僅容易吸收,且容易馬上轉換成能量,消除疲勞。因此,現代的運動員也常飲用蜂蜜製造的運動飲料來增加體力。

蜂蜜中含有豐富的礦物質,如: 鉀能清除血液中的膽固醇保持身體呈鹼性狀態,並能強化血管彈性及增進內臟功能。而裡頭的鈣則有鎮靜的效果,可舒緩神經病痛等。而蜂蜜中也還含有多種維生素,雖不是大量,但可調節人體內部多種功能。總之,蜂蜜是人類最早利用的天然食品之一,對人體健康及保養助益很大。

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只要一支牙籤就或筷子就能分辨蜂蜜的好壞喔!

1.用牙籤挑起蜂蜜,不會有蜜絲的話,表示蜂蜜含量低,水含量高;而若用牙籤挑起來,有出現蜜絲或蜜球,即是含水少的蜂蜜,有黏稠感,當然是品質更好的蜂蜜囉!

2.將蜂蜜滴到衛生紙上,很快化開的是劣質品,凝結成形的是真品。

3.打開瓶蓋時,是否有氣體存在,如果有,表示瓶內蜂蜜已經存放過久,或濃度低且過度發酵,品質不良。

購買時如何挑選?

1.注意瓶中下層的氣泡情況。氣泡少而小表品質好;如果氣泡大且多,或已產生酒精味,就表示該蜂蜜已經變質或發酵。

2.大部分的蜂蜜都會結晶,尤以葡萄糖含量多,以及溫度在13~14°C時,最容易結晶。

3.蜂蜜瓶口表面會漂浮一層類似油污的飄浮物;假蜜則平滑清透。

4.手放在瓶子背面,真蜜看不清楚手指,假蜂蜜則看的一清二楚。

5.大力搖動蜂蜜會產生纖細氣泡白點。

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大家瞭了嗎~很簡單吧 !